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ソノマの人気ワイナリーがニューヨークでリースリング栽培に挑戦

(イメージ:syracuse.comより) 最近このブログで度々登場するソノマのPaul Hobbs Wineryのポール・ホブス氏がドイツのモーゼル地方で活躍するSelbach-Oster Wineryのジョハネス・セルバック氏と組んでニューヨーク州のフィンガー・レイクスAVA内のセネカ湖周辺でリースリング栽培プロジェクトを旗揚げするとワイン・スペクテーター誌で発表された。 (イメージ:Hazlitt 1852 Vineyards/Facebookより) ホブス氏とセルバック氏は共同でフィンガー・レイクスの中央に位置するセネカ湖の東側を走るルート414沿いの土地67エーカーを購入。ルート414にはLamoreaux Landing、Standing Stone、Wagner、Hazlitt 1852、Damiani Wine Cellarsなど人気のワイナリーが集中するフィンガー・レイクスの一等地。セネカ湖のこのエリアだけがなぜか周辺よりも寒さが柔らかく、ドイツのライン産地と条件が似ており、上質な葡萄栽培に適していると理解されている。また、ラインのモーゼル地区と同様に急斜面に畑が位置し、フィンガー・レイクスで活動しているほかの栽培かも、<リースリング本場>の栽培方法やテクニックを吸収することができると期待感が高まっている。 今回は主にリースリング種を栽培する予定だが、一部Gewürztraminer種またはPinot Blanc種の栽培も検討している。 (イメージ:DamianiWine/Facebookより) 最近、ホブス氏がカリフォルニア発のニュースで取り上げられる際は、ソノマの地元住民との間での葡萄畑拡大での自然・環境破壊問題関連のニュースばかりであまり喜ばしいニュースではないが、今回のニュースはホブス氏にとってそもそも東海岸ニューヨーク州出身で、<故郷に錦を飾る>形となる。実際のワイン造りは先の話(予定では2015年ヴィンテージを目指している)になるが、西はカリフォルニアから、東はドイツからニューヨーク集結し地元住民も期待感が高まる新たなプロジェクトはうれしいニュースであることは間違えない。 (イメージ:DamianiWine/Facebookより) (ニュース・ソース:Wine Spectatorより)

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ドイツ・ワインに関するドキュメンタリー映画

(イメージ:LeadingBetweenTheLine/Facebookより) ドイツ・オーストリア・フランスのシャンパーニュ地方のワインを専門に扱うアメリカ人ワイン・インポーターのテリー・テイス氏(Terry Theise)がドイツワインに関するドキュメンタリー映画『Leading Between The Vines』を製作し、近日中にDVDがリリースされる。テイス氏はリースリング種の伝道師として知られており、これまで根強かった<甘いワイン>のレッテルを接がし、リースリング種の魅力とポテンシャルをインポーターと語り手として広めている。 2010年には著書『Reading Between The Vines』を出版し、テイス氏のワイン哲学が存分に綴られている。また、様々な媒体でのインタビューにも登場し、お茶目な面でありながら、リースリングやゲヴュルツトラミネール種などの話になると息を入れる間もなく熱く語る。特にリースリングに関しては誤解された印象が定着していることから、リースリングに関する特徴や豊富なスタイルの数に関する話はやまない。あるインタビューではリースリングは<最強の葡萄品種>であると説明。生産量が最も多いドイツの独特のテロワールの話、ドライからドルチェまでのスタイルの違い、リースリング種のみが味に変化を与えようとしても、それに勝手に抵抗する品種である話など豊富な知識は実に興味深い。 今回のドキュメンタリーもこれまでの話と同様に興味深い話がふんだんに含まれているよう。下記の動画はドキュメンタリーの一場面で、川沿いの急斜面でスレート(粘板岩)の土壌で栽培するリースリングの様子が一部紹介されている。 (全イメージ:LeadingBetweenTheLine/Facebookより) (ニュース・ソース:Leading Between The Linesより)

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